Betaine HCL (želodčna kislina s pepsinom)

Source Naturals Betaine HCL

Betaine HCL je prehransko dopolnilo, ki nadomešča želodčno kislino in je dodatno obogaten je s pepsinom za večji učinek na prebavo.

Želodčna kislina

Želodčna kislina je izloček želodčne stene in sestoji iz klorovodikove kisline (HCL) ter deloma tudi natrijevega klorida in kalijevega klorida. Človek izloči dnevno približno 1,5l kisline, s pH vrednostjo med 1 in 2 (za primerjavo limona, kot najbolj kislo živilo ima pH le okrog 3 – nižji pH bolj je kislo).

Raziskave kažejo, da želodčna kislina z leti upada. V veliki študiji hospitaliziranih starostnikov jih je imelo več kot 80% pomanjkanje želodčne kisline.

Želodčna kislina igra pomembno vlogo v našem telesu, saj je nepogrešljiva za prebavo beljakovin v hrani, hkrati pa črevesje ščiti pred patogenimi organizmi, ki praviloma ne preživijo tako kislega okolja.

Želodčna kislina koagulira beljakovine, da lahko prebavni encimi dostopajo do njih in jih razgradijo. Postopek je podoben kot če v mleko zlijete limonin sok. Brez tega učinka encimi ne morejo opraviti svojega dela v kasnejših postopkih prebave.

Pepsin

Pepsin je endopeptidaza kar pomeni, da je encim, ki že v želodcu razgradi velike beljakovine na manjše peptide (potem ko je želodčna kislina koagulirala beljakovine). Ti peptidi nato vstopijo v tanko črevo kjer jih encimi razgradijo še na manjše aminokisline, ki jih telo lahko absorbira.